書籍・教材
479 坂本廣子のつくろう！ 食べよう! 行事食 1 正月から桃の節句
正月から桃の節句までの行事食を掲載した料理本。豊富な写真とイラストで、楽しく行事食をつくりながら、食文化も学べます。
販売価格 ¥2,420(税込)
《日本子どもの本研究会選定図書》
《日本図書館協会選定図書》
奥村彪生：監修
坂本廣子：著
AB判 ４８ページ カラー 上製本
ISBN978-4-87981-479-1
NDC 596
初版発行 2013-10-31
FAXからの申込書、そのほかの最新カタログは以下からダウンロード可能です。
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料理をする前に準備しよう ●正月から桃の節句 |
季節の行事 節分
豆まき 農耕への祈り 豆の持つ力 福豆 やいかがし どうして、いわし？ どうして、ひいらぎ？ 炒り豆ごはん 炒り豆 いわしの蒲焼き 暮らしに根ざした大豆・大豆製品～みその話～ こうじって何？ ちょっと違う豆みその話 みそづくりは大寒が最適！ みそ 季節の行事 バレンタインデー ブラウニー チョコチップクッキー 生チョコレート 季節の行事 桃の節句 人形に託された思い 磯遊び ひしもち どうして、桃の花？ どうして、はまぐり？ ちらしずし わけぎのぬた はまぐりのお吸い物 草もち ●人生の通過儀礼 お食い初め 初節句 初誕生 七五三 後かたづけを忘れずにしよう あとがき さくいん |
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